Brouillade de champignons, oignons et parmesan.

Bonjour à tous! Après ce fameux gâteau au nutella qui n'a fait qu'un jour, je me suis lancée dans une totale invention, qui au final c'est avérée super bonne! Je vous en livre le secret:

Ingrédients:

• Des champignons (ceux que vous voulez)
• 2 gros oignons
• 1/2 sachet de parmesan
• 2 œufs
• Sel/Poivre
• Beurre 1/2 sel
• Riz (pour l'accompagnement) 

Préparation:

1. Émincer les champignons et les oignons.
2. Suer les oignons à la poêle dans du beurre 1/2 sel.
3. Un fois cuits, y incorporer les champignons et laisser dorer.
4. Ensuite, ajouter les œufs, mélanger et ajouter le parmesan. Mélanger le tout.
5. Salez, poivrez à votre convenance.
   Servir avec du riz.